Bakker Ammerlaan opent winkel plus Bakery Café in Bleiswijk

Bleiswijk - Ballonnen op de Plaats in hartje Bleiswijk maakten vanochtend, vrijdag 27 oktober, al duidelijk dat er wat te vieren is. De nieuwe winkel van Bakker Ammerlaan is feestelijk geopend, en het is meteen een aanwinst voor het dorp. Al is het alleen al vanwege de gezellige zitruimte waar koffie of thee gedronken kan worden, vaak vergezeld van een heerlijk gebakje of broodje. Heel bijzonder: vanaf 07.00 uur is de bakkerij van maandag tot en met zaterdag al geopend, en dat geldt ook voor het ‘Bakery Café’ waar heerlijk ontbeten kan worden.

“We zijn met onze winkel het hoekje om verhuisd. Met deze nieuwe winkel hopen we onze klanten nog meer beleving bij onze heerlijke producten te bieden”, lichten Mark en Joost Ammerlaan toe. “Onze winkels bevinden zich veelal in echte dorpen waar het buurtgevoel sterk is. Wij wilden in Bleiswijk een ruimte creëren waar bezoekers op een gezellige, laagdrempelige wijze kunnen genieten van een heerlijk kopje koffie, thee of iets fris met natuurlijk iets lekkers van de bakker. En op die manier gezellig met elkaar kunnen bijkletsen in een sfeervolle setting.”

Tijdens de openingsweek konden alle klanten van Bakker Ammerlaan een speciale najaarstas kopen vol met ambachtelijke producten. Allemaal gemaakt in de eigen bakkerij of gebakken in de winkels. Mark Ammerlaan: “In deze winkel bakken we tevens Ammerlaan Authentiek, dat zijn diverse soorten desembrood),in een echte stenen vloeroven.” 

Joost Ammerlaan vult aan: “Weken van verbouwen zijn aan de opening van de nieuwe winkel vooraf gegaan. Maar met een prachtig eindresultaat. En tevens het startpunt van het nieuwe ‘Kranenburg’. Want ook de Primera, Jumbo gaan verbouwen.”

Het centrum van Bleiswijk staat aan de vooravond van een metamorfose. Eind december is alles afgerond en kunnen klanten een grotere Jumbo bezoeken. Ook komt er een passage door Kranenburg die ook toegang biedt aan de winkels van Bakker Ammerlaan, Primera en de Jumbo. Ook de geldautomaat van de Rabobank komt in deze passage.

De geur van vers brood en de liefde voor het bakkersvak wordt al meer dan 120 jaar binnen de familie Ammerlaan van generatie tot generatie doorgegeven. Inmiddels staat de vijfde generatie  aan het roer. Grote waarde hecht Bakker Ammerlaan aan het pure ambacht, maar de toekomst wordt hierbij zeker niet uit het oog verloren. Dit levert een mooie, verrassende, smakelijke mix van traditionele en eigentijdse brood- en banketproducten op.