
Hans van der Meer 65 jaar in dienst bij Bakker Ammerlaan
Algemeen 103 keer gelezenBleiswijk – Hans van der Meer viert dit jaar een bijzonder jubileum: hij is 65 jaar in dienst bij Bakker Ammerlaan in Bleiswijk. Daarmee maakte hij precies de helft van de 130-jarige geschiedenis van het familiebedrijf mee.
Van der Meer begon op vijftienjarige leeftijd in de banketbakkerij. Al snel stapte hij over naar de broodbakkerij. Tijdens zijn lange loopbaan werkte hij met meerdere generaties van de familie Ammerlaan. Zo begon hij onder Jaap Ammerlaan, waarna hij samenwerkte met diens zoon Leo en later met Jacques en Frans Ammerlaan. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door Joost en Mark Ammerlaan. Hans groeide uit tot een allround bakker. Hij werkte zowel in de banket- als broodbakkerij en maakte rond Sinterklaas en Pasen onder meer chocoladeproducten. Ook zijn technische kennis kwam binnen het bedrijf regelmatig van pas. Lange tijd was hij bedrijfsleider van de bakkerij. Na zijn pensionering bleef Van der Meer betrokken. Inmiddels werkt hij nog ongeveer vier uur per week en beheert hij onder meer de voorraad verpakkingsmaterialen en andere benodigdheden. Joost Ammerlaan noemt hem een waardevolle kracht. “We zijn er trots op dat hij nog altijd bij ons hoort.”















