Wandelafdeling Kieviten op bezoek bij Boer Bos

Bergschenhoek - Op dinsdagmorgen 25 november vertrok de wandelafdeling van Atletiek en wandelverenging De Kieviten richting Boer Bos, een familieboerderij die al zes generaties lang actief boert in Bergschenhoek.

De wandeling bracht niet alleen beweging en gezelligheid, maar ook een leerzame inkijk in de historie van de boerderij tot hypermoderne spruitenteelt. Bij aankomst heette de familie Bos de groep warm welkom. Tijdens een rondleiding over het erf werd verteld hoe de boerderij door de jaren heen veranderde: van een gemengd bedrijf tot een moderne, duurzame teler die zich heeft gespecialiseerd in spruitenteelt. De wandelaars leerden hoe de typerende kleine kooltjes groeien—van piepklein knopje aan de stam tot stevige, knapperige spruit. Daarna volgde een bezoek aan de werkende spruitensorteermachine. Waar camera’s razend snel de gevlekte spruiten van de mooie spruiten scheiden. De mooie spruiten werden verder gesorteerd op grootte. Aan het gehele sorteer proces van spruiten is maar één persoon nodig om de laatste kwaliteitscontrole uit te voeren. Op de terugweg werd er volop nagepraat over de verrassende technologie achter de spruitenteelt en sorteren. De wandelaars stonden versteld van de efficiëntie en precisie van het spruiten sorteerproces.